《摘星厨神》唱好米芝莲 木村拓哉自认「渣男」

木村拓哉首次扮演天才厨师，但首集的下厨场面不多。泽村一树（左）与木村拓哉（右）在剧中关係微妙。

秋季日剧陆续开锣，当中最瞩目的首推「万人迷」木村拓哉扮演厨师的TBS电视台新剧《摘星厨神》（前称《Grand Maison东京》）。本月20日首播时却撞正棒球赛直播，延迟50分钟播出，拖累收视仅12.4%，远不及米仓凉子主演的《女医神Doctor X》第6季逾20%收视。

与毕利谷巴旧戏同名

《摘星厨神》讲述木村拓哉性格自负，失去餐厅与拍档，在人生低潮时，遇上女厨师铃木京香，二人合作开新餐厅，携手追寻米芝莲三星梦的热血故事。香港串流平台myTV SUPER最近购入此剧，并由原来剧名《Grand Maison东京》改为《摘星厨神》。有趣的是，名称与2015年《星梦情深》毕利谷巴（Bradley Cooper）主演的《摘星厨神》（Burnt）一样。其实木村新剧宣布开拍之初，已有网民指出故事跟电影《摘星厨神》相似，如今myTV SUPER取同一剧名，真不知有心还是巧合了。

首集讲述巴黎一家米芝莲二星法国餐厅，正为日法首脑的宴会準备。餐厅上下均十分紧张，当中担任总经理的泽村一树，指挥员工布置餐桌，并放上白色小菊花装饰，以及通报食客对坚果敏感等事项。厨房内的气氛也非常紧张，各人忙于準备食材。餐厅总厨木村拓哉看见餐桌上的小菊花，随手摘下一朵并放进嘴裏，露出满意表情。木村走进厨房后，监督各厨师工作进度，其间发现正在準备头盘海胆的厨师没跟足他指示去做，即时喝骂对方离开。木村为了赶及上菜，亲自在30分钟时间内重新製作，还巧妙地将小菊花混入菜式中，展现天才厨师的实力。然而法国首脑意外吃下坚果，敏感症发作，当场晕倒。身为总厨的木村负起全责，被赶出餐厅，从此再没人敢聘请他当厨师。之后数年居无定所，并负债纍纍，直至在法国遇上铃木京香后，拉拢对方回日本开餐厅。

演惯目中无人又被误解的角色

首集剧情紧凑，开场短短5分钟已交代木村拓哉是目中无人的天才厨师，可是为何在食物中混入致敏食材，未有清楚交代；不过尾声时客串演出的富永爱现身，似暗示他被陷害。木村在剧中的低潮轻轻带过，虽然有提及被人追债，但他潇洒的造型与表情，绝不像经历过人生低潮。之后描述他在日本开餐厅的奋斗过程，遇上重重困难，劝服泽村一树归队的方法，是炮製感动他的菜色，这招可谓十分老土。

木村在剧中频频自嘲，一时自称「日本之耻」，一时自认「渣男」；扮演个性自负的角色，木村可说驾轻就熟，前作《搏命保镳》及《Priceless无价人生》都是类似人物，而且经常被误解，又不屑解释，最终身边人慢慢发现其冤屈；似乎木村惯常演出的角色，都离不开这套路。

详细讲解米芝莲餐厅

相比之下，铃木京香的角色较为讨好，讲述她努力数十年也无法成为米芝莲星级厨师，虽能尝百味，吃一口就能说得出菜式的配料，但厨艺一般，所以十分尊敬木村。扮演木村前助手的Kis-My-Ft2成员玉森裕太，首集戏分不多，但下厨姿势有板有眼。

其实首集的烹饪场面不算多，基本上每道菜式只会看到製作的开头与结尾，甚至有时只有完成的镜头，根本看不到木村的手艺；反而花了不少篇幅讲解米芝莲制度、日本有几多间米芝莲餐厅、如何摘星等资讯。东京奥运明年举行，也许此剧想配合庞大旅客量，推广当地的星级餐厅。